Egy új üzlet megnyitása nem kis anyagi kockázattal jár. Főleg, ha valaki egyszer már ugyanabba belebukott. Nincs könnyű helyzetben a pékség. Drága, ugyanakkor erős a konkurenciája. Ettől kezdve ha valakire az eladó csak egy pillanatra morcosan néz, akkor az már elégedetlen vásárló lesz, és egy elégedetlen vásárló 10 másikat visz el. Ebből kiindulva nem értem, hogy merik megtenni, ha valaki vesz több zsömlét, akkor csont száraz korábbit is közé rejtenek. A pár forintos hasznukkal egy ember, azaz tíz ember előtt végleg elvágták magukat.